Производство пива

Пиво – это слабоалкогольный напиток, который получается путем брожения солодового сусла на основе ячменя, с помощью пивных дрожжей, с добавлением хмеля.

Технология приготовления пива включает следующие основные этапы:

• очистка и дробление зернопродуктов;
• приготовление пивного сусла:
  • затирание;
  • фильтрование затора;
  • кипячение сусла с хмелем;
  • осветление и охлаждение сусла;
• сбраживание пивного сусла дрожжами;
• дображивание и созревание пива;
• осветление и розлив готового пива.

Операции в которых находят свое применение центрифуги и сепараторы:

• сепарации и осветление мутного сусла;
• сепарации холодного сусла;
• сепарации зеленого пива;
• фильтрования пива;
• осветления пива;

• извлечения пива из избыточных дрожжей и донного осадка.

Наши многоцелевые сепараторы и декантеры могут быть встроены в полностью новую установку или интегрированы, в уже существующую установку, или технологический процесс.

Также, исходя из технического задания клиента, подберем полную линию для производства пива.